La Grande Cave

Histoire



Reconnaissable à sa vigne vierge emblématique, le bâtiment que l’on admire aujourd’hui abritait, il y a près de quatre siècles, le pressoir d’une ancienne propriété viticole. Sous cette bâtisse s’étendent de superbes caves du XVIIᵉ siècle, qui se prolongent jusque sous la place du village de Vougeot.

Véritable symbole du village, la Grande Cave est le dernier témoin d’une grande histoire bourguignonne. Vers 1850, Augustin Grangier acquiert l’ancien domaine seigneurial et fait ériger une élégante maison de maître, connue depuis sous le nom de « Château de Vougeot ».

La boutique



Découvrez et dégustez plus de 60 appellations de Bourgogne, du Nord au Sud !

Nos conseillers passionnés vous guideront dans vos choix et partageront avec vous leur amour des vins de Bourgogne.

Les caves



À Vougeot, au cœur de la Côte de Nuits, nos caves voûtées en pierre vous invitent à un voyage dans le temps, au cœur de l’histoire vivante des vins de Bourgogne.
Sous leurs arches séculaires, d’anciennes bouteilles, véritables gardiennes du temps, murmurent la mémoire et les traditions d’un terroir d’exception.

Notre cave du XVIIᵉ siècle abrite également une splendide salle des fûts, où reposent les emblématiques pièces de Bourgogne, témoins précieux du savoir-faire et de la passion des vignerons d’hier et d’aujourd’hui.

Nos vins

Partez à la rencontre des grands vins de Bourgogne, signés par des maisons historiques où chaque cuvée raconte une histoire, un savoir-faire, une émotion.


Consultez notre sélection de vins

Charles Viénot

En 1735, au cœur du Siècle des Lumières, Jean-Charles Viénot, authentique Bourguignon, fonde sa maison de vin. Six générations plus tard, les Bourgognes Charles Viénot rayonnent sur les plus grandes tables de France, d’Europe et du monde.

Morin Père & Fils

En 1822, au cœur de Nuits-Saint-Georges, Claude Morin, vigneron passionné, pose les premières pierres de ce qui deviendra la Maison Morin Père & Fils, une histoire de famille et de terroir transmise de génération en génération.

Alex Gambal

Fondée en 1993 à Beaune, la Maison Alex Gambal est rapidement devenue une référence en Bourgogne. Sur 12 hectares majoritairement bio, elle élabore une vingtaine de cuvées en Côte de Beaune et Côte de Nuits, parmi les plus recherchées par les amateurs.

Vincent Girardin (partenariat exclusif)

Animé par la passion de la vigne, Vincent crée son domaine en 1980, à seulement 19 ans. Très vite, la qualité exceptionnelle de ses vins est reconnue à travers le monde. Installé à Meursault, le Domaine s’étend sur 30 hectares parmi les plus beaux terroirs de la Côte de Beaune, offrant une diversité unique. Aujourd’hui, il s’impose comme une valeur sûre de la Bourgogne.

Jean-Claude Boisset

Fondée en 1961 par Jean-Claude Boisset à Nuits-Saint-Georges, la maison produit des vins authentiques et précis, issus des Climats emblématiques de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune. Chaque cuvée reflète l’expression pure du terroir bourguignon, avec un minimum d’intervention humaine.

J. Moreau & Fils

Fondée en 1814, la Maison J. Moreau & Fils est l’une des plus anciennes de Chablis. Transmise de génération en génération, elle s’impose comme une référence de la région. Ses vins, à la minéralité caractéristique et à l’équilibre raffiné, reflètent l’expression authentique du terroir chablisien.

Louis Bouillot

Spécialiste des Crémants de Bourgogne, la maison Louis Bouillot depuis 1877 élabore à Nuits-Saint-Georges des vins à la personnalité affirmée et d’une grande originalité liée au terroir ou au cépage.
www.louis-bouillot.com

Domaine de la Vougeraie

Le Domaine de la Vougeraie est né d’une passion familiale. Entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, chaque parcelle bénéficie d’une vinification et d’un élevage cousus main. Pionnier de la biodynamie, le domaine s’impose comme une référence de Bourgogne, offrant des vins d’une finesse et d’une élégance remarquables.

Antonin Rodet

Mercurey est son berceau depuis 1875. Ses vins sont l’expression de la Bourgogne du Sud. La maison possède 80 ha de vignes en Côte Chalonnaise et dans les Hautes Côtes de Beaune.
www.rodet.com