La Grande Cave

Histoire



Le bâtiment et sa vigne vierge emblématique que l’on connait aujourd’hui, abritait il y a un peu moins de 400 ans le pressoir de la propriété. C’est sous cette bâtisse que l’on retrouve les caves datant en partie du XVIIème siècle et qui se prolongent sous la place publique du village de Vougeot.

La Grande Cave est une bâtisse incontournable dans le village de Vougeot. C’est aussi le dernier vestige d’une grande histoire bourguignonne, celle du château de Vougeot construit vers 1850 par  Augustin Grangier. Lors de l’acquisition de cet ex-domaine seigneurial, il décida de faire raser la plupart des bâtiments pour faire construire une vaste maison de maitre que l’on appela alors « château de Vougeot ».

La boutique



Dans la boutique, ce ne sont pas moins de 80 appellations, de la Côte de Nuits à la partie sud de la Bourgogne, qui n’attendent qu’à être découvertes et dégustées. Afin de comprendre toute la richesse de notre belle région, nos conseillers seront à votre écoute pour vous guider dans vos choix et partager leurs connaissances du vignoble Bourguignon.

Les caves



Á Vougeot, au cœur de la Côte de Nuits, nos caves voutées en pierre vous plongent dans l’histoire des vins de Bourgogne.

Les vins

Nous vous proposons de découvrir les vins de maisons historiques en Bourgogne.

Charles Viénot

1735. Au Siècle des Lumières, un certain Jean-Charles Viénot, bourguignon pure souche fonde sa maison de vin. Six générations ont fait la renommée des Bourgognes Charles Viénot sur les grandes tables de France, d’Europe et du Monde.

Morin Père & Fils
L’histoire de la Maison Morin Père & Fils remonte à 1822 avec son fondateur Claude Morin propriétaire vigneron à Nuits-Saint-Georges.

Antonin Rodet
Mercurey est son berceau depuis 1875. Ses vins sont l’expression de la Bourgogne du Sud. La maison possède 80 ha de vignes en Côte Chalonnaise et dans les Hautes Côtes de Beaune.
www.rodet.com

Louis Bouillot
Spécialiste des Crémants de Bourgogne, la maison Louis Bouillot depuis 1877 élabore à Nuits-Saint-Georges des vins à la personnalité affirmée et d’une grande originalité liée au terroir ou au cépage.
www.louis-bouillot.com

Vincent Girardin (partenariat exclusif)

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